فرصة عمل مدير مطبخ لإدارة العمليات اليومية
ملخص الوظيفة
اسم الوظيفة | مدير مطبخ |
اسم المعلن | شركة القيم |
العنوان : الدولة | الامارات |
العنوان : المدينة | دبي |
نوع الدوام | دوام كامل |
الراتب المتوقع | 14010 درهم إماراتي |
تاريخ الإعلان | 2024-10-27 |
تاريخ الإنتهاء | 2024-11-26 |
تفاصيل الوظيفة
وصف الوظيفة
وظائف اليوم الجديدة , للباحثين عن فرص عمل شاغرة لهم 2024مطلوب فورا مدير مطبخ - التعيين فوري - العمل سيكون بمدينة دبي
الراتب سيتم مناقشته في المقابلة الشخصية, والتي ستكون بمقر الشركة ب دبي
قدم السيرة الذاتية لالقيم من نموذج تقديم الوظيفة باسفل الصفحة.
وظائف اليوم - وظائف دبي - وظائف القيم - وظائف
المهارات:
- القدرة على تطوير قوائم الطعام بما يتناسب مع احتياجات العملاء وتفضيلاتهم- القدرة على العمل تحت ضغط المواعيد النهائية وتحقيق النتائج المطلوبة
- القدرة على تدريب الطهاة والموظفين على المهارات اللازمة لضمان جودة العمل
- مهارات التفكير النقدي لتحليل الأداء واتخاذ القرارات المناسبة
- مهارات الإدارة لتنظيم جميع جوانب المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة
المهام:
- تطوير قوائم الطعام الجديدة بناءً على الاتجاهات الحالية واحتياجات العملاء- إعداد الميزانيات والمخططات المالية لضمان تحقيق الأهداف المحددة للمطبخ
- تنسيق الجهود بين الطهاة والموظفين لضمان سير العمل بسلاسة
- إدارة العمليات اليومية للمطبخ لضمان تقديم الطعام بجودة عالية وبشكل مستمر
- إدارة المخزون لضمان توفر المواد الغذائية اللازمة بشكل مستمر
الانشطة الوظيفية
- يجيد التعبير عن نفسه ويحرص على الاستماع الجيد للآخرين- تحسين مهارات التواصل الكتابي لضمان نقل الرسائل بدقة وسهولة.
- الدافع الذاتي يقود لإنجاز المهام بجودة دون الحاجة لإشراف دائم
- تُمنح بدلات إضافية للموظفين في المناصب القيادية لتقدير جهودهم.
- التواصل الواضح: يتكلم ويكتب بشكل مفهوم وسهل
القدرات المطلوبة
- مراجعة التكاليف: تحليل ومراقبة تكاليف العمليات أو المشروعات.- تتعاون مع فريقك عشان تخلصوا المهام المشتركة بأفضل صورة
- وضع استراتيجيات فعالة هو المفتاح لتحقيق النجاح في الأهداف الكبيرة
- التقييم الدوري لجودة العمل المنجز بهدف التحسين المستمر.
- يتعين على المتقدم توفير الهوية الوطنية والشهادات الأكاديمية إذا طلبت الجهة المعنية.
فرصة عمل مدير مطبخ لإدارة العمليات اليومية بدبي - وظائف الامارات
وظائف مشابهة
- وظيفة AsstChief Steward (مساعد رئيس الطهاة) - AsstChief Steward
- مطلوب Document Controller (مراقب وثائق) - وظائف document controller المدينة المنورة
- مطلوب Senior Barista (باريستا رئيسي) - senior barista
- Restaurant Server (نادل) - Restaurant Server
- مطلوب Demi Chef de Partie (طاه مساعد) - Demi Chef de Partie Hot Kitchen
- Quality Department Head (مدير قسم الجودة) - Quality Department Head F