وظائف البحرين

وصف الوظيفة

فرص عمل شيف مطبخ للعمل بشركة البريق بالبنود التالية :

- يفضل التواجد في المحافظة الجنوبية

- خبرات عالية في نفس مجال الوظيفة

- الراتب المخصص للوظيفة معتمد على الخبرة

- ارسل السيرة الذاتية

المهارات:

- المعرفة العميقة بأساليب الطهي الحديثة والتقليدية لضمان تقديم أطباق متميزة
- الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية لضمان سلامة الطعام المقدم
- مهارات التذوق لتقييم جودة الأطعمة وإجراء التعديلات اللازمة
- معرفة بتكاليف المكونات وكيفية التحكم في التكاليف لإدارة ميزانية المطبخ بشكل صحيح
- القدرة على الابتكار وإضافة لمسات فنية على الأطباق لتحسين تجربة العملاء

المهام:

- طهي الأطباق المختلفة وفقًا للوصفات المحددة وبالطريقة المثلى لضمان جودتها
- الابتكار في تقديم الأطباق من خلال إضافة عناصر جديدة لجذب العملاء
- تدريب الطهاة الجدد على معايير العمل وأفضل الممارسات في المطبخ
- متابعة المخزون وتقدير المكونات المطلوبة لتجنب أي نقص أثناء العمل
- تحضير وتجهيز المكونات اللازمة قبل البدء في عملية الطهي لضمان سير العمل بسلاسة

الانشطة الوظيفية

- التواصل بين الثقافات: القدرة على التفاعل بفعالية مع أشخاص من خلفيات ثقافية متنوعة.
- تشمل حزمة الحوافز بدلات تغطي التأمين الصحي ومصاريف التعليم.
- ركز على الجودة والإنتاجية بدل ما تركز على عدد ساعات العمل
- تتضمن المزايا فرصًا للتدريب والتطوير المهني لزيادة المهارات.
- يُطلب عدم التواصل إلا من الذين تتطابق مؤهلاتهم مع الشروط المحددة.

القدرات المطلوبة

- تُمنح مكافآت تحفيزية للموظفين الذين يحققون إنجازات بارزة.
- تقييم الأداء بانتظام واتخاذ قرارات تحسين بناءً على التحليل الدقيق.
- التحليل المالي: يعرف يفسر البيانات المالية عشان يساعد في اتخاذ القرارات
- مهارات التفاوض الفعّال: التوصل إلى حلول توافقية تخدم مصلحة جميع الأطراف.
- إدارة الوقت بذكاء لضمان الانتهاء من المهام المطلوبة دون الحاجة لساعات إضافية.

شيف مطبخ مطلوب بالمحافظة الجنوبية - وظائف البحرين

وظائف مشابهة